嬰幼兒食品禁用牛初乳 新政或洗牌50億牛初乳市場

　　市場趨勢將變

　　就在業(yè)界尚爭論未休的背景下，牛初乳卻憑著自己有效成分能夠提高機體免疫力的宣傳，在市場上大賣特賣。

　　據(jù)了解，近幾年來，整個牛初乳行業(yè)每年以超過30%的速度在增長。大約在2000年時，國內(nèi)牛初乳市場總值大約只有兩三億元。據(jù)廣州奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉估計，該行業(yè)發(fā)展至今，在國內(nèi)大約已經(jīng)形成五六十億元的市場。

　　迅猛發(fā)展的牛初乳業(yè)吸引了大量企業(yè)的加入。除了培芝、生命陽光、亨氏等傳統(tǒng)以牛初乳為產(chǎn)品的乳制品品牌外，國家藥監(jiān)局數(shù)據(jù)庫顯示，國內(nèi)牛初乳保健品共有70個批號，海王、湯臣倍健、哈藥等均涉及牛初乳保健品。

　　“現(xiàn)在很多企業(yè)使用牛初乳，本身就是一種產(chǎn)品差異化的手段。”宋亮說，對于這些企業(yè)，衛(wèi)生部的禁令影響不大，一方面在于本身產(chǎn)品占企業(yè)份額就較少，另一方面，這部分產(chǎn)品還可以將目標瞄向亞健康的成年人或抵抗力下降的老年人。

　　愛必達的工作人員則分析稱，由于目前主營純牛初乳粉，因此衛(wèi)生部的禁令對其影響不大。“但是對于那些后期加入，專門生產(chǎn)牛初乳嬰幼兒配方奶粉的企業(yè)來說，打擊相當大。”他說，“牛初乳粉規(guī)范對蛋白質(zhì)與IgG含量的要求比較高，那些企業(yè)想轉(zhuǎn)型相對困難。”對此，也有業(yè)內(nèi)人士透露，目前很多打折銷售，質(zhì)量卻不過關(guān)的雜牌牛初乳配方奶粉企業(yè)將被整合。

　　“近年來，含有牛初乳的奶粉賣得越來越好，國內(nèi)大部分乳企不具備這個技術(shù)與條件，牛初乳新政將改變市場的發(fā)展趨勢。”一不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士表示，衛(wèi)生部新政將掀起行業(yè)利益鏈的重新分配。 （《國際金融報》記者傅光云 李柯達）

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