羅納河谷產區的葡萄酒酒勁最大
在法國，羅納河谷產區的葡萄酒酒勁最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就產自其南部地區，酒精度為16.2度。這主要歸因于其南部獨特的鵝卵石地貌，鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量，夜晚再散發給葡萄樹，使葡萄更加成熟，酒精度高。
羅納河谷產區的葡萄酒品種以希拉和格納希為主，這使其釀酒方法有別于波爾多對橡木桶的推崇。羅納河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內的時間也很短。羅納河谷的人認為他們的葡萄酒天生麗質，不需要橡木味的涂脂抹粉。羅納河谷產區是法國僅次于波爾多產區的第二大AOC葡萄酒產區。其出產的葡萄酒以紅酒為主，約占總產量的94%。
薄若萊新酒年年有
薄若萊新酒年年有
每年11月的第三個禮拜四，房東一家一定會開車去薄若萊酒區采購新酒。它從南到北綿延55公里，夾在里昂和馬孔之間，西邊倚靠中央高原最遠處的山麓丘陵，東邊則深入索恩河平原。實際上，這片種植在山坡上的葡萄園構成一幅精致的地毯，其色彩隨著季節的更替而變換，一路開過去美到極致：那些以本地金黃色石塊建造的村莊，早已列入世界遺產名單，它們在陽光下閃閃發光，房舍、城堡、教堂、洗衣池、水井以及矮墻，周圍被大片葡萄園環繞。
新酒上市，種葡萄的農民們終于有時間好好慶祝一番，這里不但會有徹夜狂歡，每家每戶還會備好火腿、脆餅、提子、奶酪、香酥豬油渣、豬血腸，還有用釀酒時濾出的葡萄皮做成的肉腸，敞開大門，熱情歡迎外人隨時進去免費吃喝嘗酒；如果你對他們的薄若萊新酒感興趣，他們一定樂開了花。
這些酒農們一直堅持，平緩山坡上的葡萄苗木從不在平原上栽培，因為山坡能夠為它們提供充足的陽光和光照，同時它們還能充分享受優質土壤的滋養。成行的葡萄樹大體由東北向西南方向種植，覆蓋平均高度為300米的薄若萊山。
在羅納-阿爾卑斯大區，吃是一種講究，喝更是一種文化。薄若萊葡萄酒的獨特之處在于，只采用唯一的葡萄品種釀造全部的原產地命名葡萄酒，它就是：白汁黑佳美葡萄(Gamay noir a jus blanc)。這種葡萄自從17世紀初就開始在博若萊地區種植，它見證了葡萄園的發展以及集體栽培的傳統。正是在薄若萊地區的石灰質粘土土壤和花崗巖質的土壤上，這種葡萄樹苗找到了自己最喜歡的土地。全世界種植白汁黑佳美葡萄的葡萄園總計36000公頃，其中將近 70% 屬于薄若萊葡萄園。
這種獨一無二的葡萄孕育出了12種以產地命名的葡萄酒：“薄若萊區葡萄酒”(Beaujolais )和“薄若萊村莊區葡萄酒”(Beaujolais villages )，大部分為當年釀造的葡萄酒，被稱為薄若萊區新酒(Beaujolais nouveau)和薄若萊村莊區新酒(Beaujolais-villages nouveau)，另外還有 10 種地方產區葡萄酒以各自的葡萄產區命名(希魯布勒 Chiroubles，弗勒里Fleurie，圣阿穆爾Saint-Amour，布魯伊Brouilly，布魯伊山坡Cote de Brouilly，朱莉耶納Juliénas，雷尼耶Regniée， 謝納Chenas，莫爾貢Morgon和風磨)。薄若萊的地方產區葡萄酒通常以紅果、醋栗及香料的芳香為特點，我喜歡在每年秋天新酒一上市的時候喝，它們完全迥異于法國其他葡萄酒，是因為有一種年輕不世故的清新口感。
