灣區(qū)雛菊 Bay Area Daisy
費(fèi)爾蒙 “現(xiàn)代經(jīng)典雞尾酒”系列，邀請(qǐng)了百加得（Bacardi）、帝亞吉?dú)W（Diageo）、培恩瑞菩薩多（Patrón）、人頭馬君度（Rémy Cointreau）等深受大眾喜愛(ài)、品質(zhì)卓絕的品牌參與合作。來(lái)自全球多家費(fèi)爾蒙酒店的酒保設(shè)計(jì)了共超過(guò)80多款雞尾酒，再由專家團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多次篩選后精挑細(xì)選出來(lái)，組成這個(gè)風(fēng)格創(chuàng)新大膽、超越文化的“現(xiàn)代經(jīng)典雞尾酒”系列。每款酒品均著重新鮮、易得的選材，例如當(dāng)?shù)氐姆涿邸⑿迈r香草、香料以及季節(jié)水果，大部份的用料均可在國(guó)內(nèi)容易找到，部分更由費(fèi)爾蒙酒店頂層的有機(jī)植園自產(chǎn)提供。
“調(diào)酒既是一種藝術(shù)形式，也是一種獨(dú)得的體驗(yàn)”，費(fèi)爾蒙酒店及度假村酒店餐飲部副總裁Jean Michel Offe如是說(shuō)。“在吧臺(tái)后沖沖配配的日子過(guò)得很快，在調(diào)酒師充滿創(chuàng)造力的創(chuàng)作下，我們不僅能夠了解到龍舌蘭酒的烈性從何而來(lái)，還能體驗(yàn)到化腐朽為神奇的力量，所有烈性酒只要經(jīng)過(guò)他們稍加混合就能調(diào)配出十分完美的酒。我們的飲品項(xiàng)目是費(fèi)爾蒙品牌中不可或缺的一部分，通過(guò)推廣“現(xiàn)代經(jīng)典雞尾酒”系列，不僅為客人提供一個(gè)品酒體驗(yàn)，也是激勵(lì)制酒團(tuán)隊(duì)的一種方式。”
沙漠之泉 Desert Springs
由來(lái)已久的瑪格麗特演變成阿卡普爾科瑪格麗特（Acapulco Margarita）由濃烈的培恩瑞菩薩多銀色系列龍舌蘭酒，混合著酸橙和清新的薄荷味道，帶來(lái)難以言喻的口味；最受加拿大人喜愛(ài)的是三香凱撒（Triple-Pepper Caesar），以辛辣的干紅辣椒和鮮紅辣椒調(diào)配，別具特色；獼猴桃藍(lán)寶石湯尼（Kiwi Sapphire），在源于英國(guó)的孟買(mǎi)藍(lán)寶石酒（Bombay Sapphire）的基礎(chǔ)上加入了水果蔬菜等元素；完全原創(chuàng)的五福臨門(mén)（Chinese Five-Spice Fizz），由人頭馬干邑白蘭地（Rémy-Martin VSOP cognac）、經(jīng)加工的檸檬姜茶以及非凡的五味香料調(diào)制而成。
“現(xiàn)代經(jīng)典雞尾酒”在中國(guó)境內(nèi)三家費(fèi)爾蒙酒店提供，客人也可于全球各家費(fèi)爾蒙酒店享受“現(xiàn)代經(jīng)典雞尾酒”。
關(guān)于費(fèi)爾蒙度假酒店
費(fèi)爾蒙度假酒店及度假村（Fairmont Hotels & Resorts）旗下在世界各地?fù)碛兄^(guò)65家豪華地標(biāo)酒店，包括上海費(fèi)爾蒙和平飯店（Fairmont Peace Hotel），紐約的廣場(chǎng)大酒店(The Plaza in New York)，沙特阿拉伯王國(guó)的麥加皇家鐘塔酒店（Makkah Clock Royal Tower）等。費(fèi)爾蒙酒店及度假村以其貼心的服務(wù)、豐富的文化體驗(yàn)著稱，給人一種傳統(tǒng)、精致、溫暖的實(shí)至名歸的感覺(jué)。它因盡責(zé)的旅游業(yè)實(shí)踐和曾獲殊榮的綠色合作伙伴計(jì)劃而成為可持續(xù)酒店管理行業(yè)的領(lǐng)袖。費(fèi)爾蒙酒店屬于全球酒店行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的酒店公司FRHI控股有限公司（FHRI Holdings Limited）所有，其旗下有超過(guò)100家費(fèi)爾蒙（Fairmont）、萊佛士（Raffles）及瑞士（Swiss?tel）品牌的酒店。公司業(yè)務(wù)還涉及三個(gè)品牌的私人豪宅會(huì)所、房地產(chǎn)及酒店式服務(wù)公寓產(chǎn)業(yè)等。
