德國：很白很“甜蜜”

GERMANY: VERY WHITE AND SWEET

    德國葡萄酒面孔很有個性——它們一般只有一個顏色：白色；它們都具有果味，半甜或很甜，酒精含量不高；它們很少被裝在橡木桶里釀制；他們的酒標上標明釀制葡萄酒的葡萄品種；他們對酒的分類也不采用類似法國AOC體系的評級標準。

文/林穗

    德國葡萄酒面孔很有個性——它們一般只有一個顏色：白色；它們都具有果味，半甜或很甜，酒精含量不高；它們很少被裝在橡木桶里釀制；他們的酒標上標明釀制葡萄酒的葡萄品種；他們對酒的分類也不采用類似法國AOC體系的評級標準。

    The face of Germany wine is quite a personality——they generally have one color:white. They owe aromatic, semisweet or sweet, the alcoholicity is not high; they seldom pack grape in oak pail for wine-making. They put down the grape varieties on the label. They never adopt the standard of French AOC system to classify their wine.

    對于德國，人們很少追溯他的歷史，卻深深地被他獨特的特征吸引。德國葡萄酒面孔很有個性——它們一般只有一個顏色：白色；它們都具有果味，半甜或很甜，酒精含量不高；它們很少被裝在橡木桶里釀制；他們的酒標上標明釀制葡萄酒的葡萄品種；他們對酒的分類也不采用類似法國AOC體系的評級標準。

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