【2024年3月16日，中國(guó)香港】2024年3月16日，法國(guó)干邑品牌卡慕（Camus）與法國(guó)國(guó)際美食協(xié)會(huì)-香港分會(huì)（Hong Kong Cha?ne Bailliage）攜手在香港麗思卡爾頓酒店隆重舉辦“璀璨之夜”晚宴，通過(guò)雞尾酒會(huì)、品牌晚宴和余興派對(duì)等系列活動(dòng)，紀(jì)念國(guó)際美食協(xié)會(huì)在香港六十年來(lái)不斷探索美食佳釀和餐桌藝術(shù)的輝煌歷程。
圖注：香港“璀璨之夜”晚宴現(xiàn)場(chǎng)
秉承卡慕傳統(tǒng)，營(yíng)造精致體驗(yàn)空間
自創(chuàng)立以來(lái)，卡慕一直堅(jiān)守“經(jīng)典再現(xiàn)”（Living Tradition）的理念。在集團(tuán)總裁和卡慕家族第五代傳人西里爾·卡慕（Cyril Camus）及其夫人、集團(tuán)副總裁愛(ài)麗亞·卡慕（Alexa Camus）的經(jīng)營(yíng)下，卡慕結(jié)合傳承與創(chuàng)新，不斷釀造華美精致的口感，創(chuàng)造美妙愉悅的體驗(yàn)。品牌還通過(guò)卡慕舞會(huì)Camus Ball和眾多精彩晚宴，為社會(huì)各界名流、品鑒家和干邑愛(ài)好者提供重要的交流體驗(yàn)機(jī)會(huì)，讓大家享受品質(zhì)卓越的精品干邑，感受高貴典雅的法式藝術(shù)，體驗(yàn)精致美好的生活方式。
圖注：西里爾·卡慕及其夫人愛(ài)麗亞·卡慕出席活動(dòng)
卡慕夫婦也出席了此次“璀璨之夜”晚宴。活動(dòng)秉承卡慕傳統(tǒng)，在香港麗思卡爾頓酒店鉆石宴會(huì)廳打造沉浸式體驗(yàn)空間，借助宴會(huì)廳的鎏金裝潢與鉆石般閃耀的雕飾，展現(xiàn)卡慕產(chǎn)品的高端品質(zhì)以及在美酒佳釀方面取得的璀璨成就。
圖注：香港麗思卡爾頓酒店鉆石宴會(huì)廳
珍饈搭配佳釀，盡顯餐桌藝術(shù)魅力
此次晚宴適逢法國(guó)國(guó)際美食協(xié)會(huì)-香港分會(huì)六十周年慶典，法國(guó)國(guó)際美食協(xié)會(huì)（Confrérie de la Cha?ne des R?tisseurs）匯聚了一眾美食愛(ài)好者與烹飪大師，而香港分會(huì)也秉承對(duì)美食和佳釀的熱愛(ài)，以及對(duì)廚藝和餐桌文化的推崇——這與卡慕的品牌追求不謀而合。卡慕在每一次體驗(yàn)活動(dòng)中均力求體現(xiàn)“餐桌藝術(shù)”（Arts de la table），讓更多人體會(huì)到品牌代表的尊貴生活和高級(jí)享受。
圖注：卡慕馥香傳奇XO（CAMUS XO PRESTIGE DECANTER）呈現(xiàn)餐桌藝術(shù)
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，卡慕特別邀請(qǐng)酒店總廚丹尼爾·格瓦拉·金特羅（Daniel Guevara Quintero）及其手下的七位主廚，專門為晚宴準(zhǔn)備菜單，匯聚六十年來(lái)中法兩國(guó)的精華菜式，再配合高品質(zhì)的卡慕雞尾酒、卡慕特選干邑以及拉美西斯二世（Ramesses II）高端魚(yú)子醬，可謂珍饈美饌搭配美酒佳釀，為賓客創(chuàng)造豐富的感官享受和非凡體驗(yàn)，也給大家留下美好的回憶。
關(guān)于卡慕
始創(chuàng)于1863年，CAMUS卡慕是至今仍由家族獨(dú)立經(jīng)營(yíng)且布局全球的干邑世家。卡慕家族歷經(jīng)五代傳承，秉承“經(jīng)典再現(xiàn)”（Living Tradition）的理念，為廣大鑒賞家?guī)?lái)品質(zhì)超卓的奢華干邑和高貴典雅的法式生活藝術(shù)。
