椰子油被譽為世界上最健康的食用油之一，在印尼、菲律賓、泰國等國家，它更是被視作“一切疾病的良藥”來食用。這說法站得住腳嗎？椰子油的具體功效都有哪些呢？快來跟著Melrose麥蘿氏一起來看看吧。
要懂椰子油的好處，首先，我們要弄明白兩個很重要的名詞：
中鏈脂肪酸（Medium-Chain Triglycerides，MCT）
椰子油和其他油最大的區別就是含有大量的MCT，和其他長鏈脂肪酸在體內代謝的方式不太一樣，MCT的特點是，直接進入肝臟，迅速被身體代謝利用，給身體供能，促進大量脂肪燃燒。曾有實踐證明，食用中鏈脂肪酸酯MCT對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。
月桂酸（Lauric acid）
月桂酸又稱為十二烷酸，是母乳中的重要成分，也屬于中鏈脂肪酸中的一種，它含有多個碳原子（C12），在椰子油中占比超50%。月桂酸最大的作用是它的抗病菌能力，能提高免疫力，同時，也能起到預防心血管疾病的作用。
那么，椰子油真的能視作“一切疾病的良藥”嗎？
答案肯定是不能的！
畢竟椰子油再厲害，也僅僅是一款食用油，并不能起到改善疾病的作用。但是，天然健康的椰子油確實能夠對身體有益，以這款火爆全網的Melrose有機椰子油為例，產品成分天然透明，營養豐富，能夠從多個維度助力身體健康。
Melrose椰子油
據了解，Melrose椰子油甄選“椰子王國”菲律賓的椰子作為主要原料，這里的椰子汁水甘甜，果肉飽滿，品質十分高。值得一提的是，Melrose在當地精心篩選，獲得符合國際標準的ACO有機認證，和非轉基因生物認證的農場，并在不破壞生態的前提下，進行科學管理和人工采摘。所有椰子在采摘地被去掉外層硬殼后運輸至工廠，并在到達工廠后的十二個小時內，完成從鉆孔出汁，去殼取肉，椰肉清洗與烘干等所有工序，最大程度保證椰子的純凈與品質。
同時，區別于傳統食用油提煉方式，Melrose椰子油為冷壓初榨工藝，每一罐椰子油都需要耗用2-3顆新鮮椰子。其含水量低于0.1%，油體純凈，穩定性高，椰香濃郁。產品內含中鏈甘油三酸酯、月桂酸、維生素E等多種營養成分，具有平衡膽固醇、降脂纖體的功效。同時，由于產品獨特的質地及營養，還能用來滋潤肌膚及養護秀發，也可以加入嬰兒輔食中，還可以外用潤膚，滋養頭發，絕對能夠滿足你對一款椰子油的所有幻想。
Melrose椰子油
此外，Melrose椰子油作為一款食用油，也是將安全做到了極致。產品不含乳糖、乳制品、小麥、酵母、色素、防腐劑，品質絕對值得信賴，感興趣的朋友快來試試吧！
