在午后慵懶的陽光里，在優雅精致的人文與藝術氣息中，讀一本好書、喝一杯咖啡、與三五好友促膝暢談，享受一段幾乎完美的下午茶時光，這是在美克洞學館輕爵餐廳的一種美學生活方式體驗。
美克洞學館是以人類洞穴文明和西域絲路文脈上龜茲藝術為靈感，以家居藝術、生活方式為主題的新零售藝術空間，其功能業態涵蓋穴居藝術、時尚餐飲和文化休閑等。自3月27日美克洞學館正式開業以來，這座造型如同潔白重疊羽翼的白色建筑，在短短幾個月中迅速成為新晉網紅圣地和新零售文藝地標。僅在3個月試營業期間，進館人數就已經突破10萬人次。
作為美克家居旗下的文化休閑品牌，“輕爵”在美克美家一貫的高品質與優雅中注入人文與藝術的氣息，秉承著“ 穴居文明” 對美好生活的探索，用室內藝術傳承休閑文化，通過“五感體驗”全方位傳遞生活之中的愜意與優雅。
輕爵餐廳環境
以“五感體驗”傳遞生活之美
輕爵延續美克的品牌升級之路，一直在品味與優雅的體驗中不斷注入人文與藝術的風格。在這里，可以品讀一本好書，品嘗一份健康餐或下午茶，亦或參加一場別開生面的藝術沙龍或朋友聚會，沉浸體驗全新的美學生活方式，開業以來吸引越來越多熱愛藝術和生活的人們流連其中。
漫品：置身于輕爵餐廳舒適而極具文化氛圍的環境之中，拋去喧囂與紛擾，近距離地感受藝術與設計的魅力，體驗感官被全方位調動的愉悅，品味有格調的生活方式。
書香：甄選全球經典的設計類、藝術類和生活方式類圖書。在悠揚輕快的爵士樂中享受輕松的閱讀，體味人類傳承數千年的居室文明，感觸全球前沿設計趨勢，將喚起人們對于不同生活方式的共鳴。
食語：美克美家經典下午茶與時尚健餐，創意菜品不斷推陳出新，觸發舌尖上的愉悅體驗，滿足味蕾的極致需求。
藝醺：藝術發酵于生活，經典微醺于藝術。在輕爵，品味一杯浪漫的雞尾酒，靜聽爵士樂的美妙，感受燈光的幻影，體驗關于生活的一切藝術與美好。
輕爵明星餐品，探索食味奧秘
輕爵餐廳的健餐還原食物本味：早午餐營養搭配均衡，喚醒全新的一天；下午茶優選純正英式茶與茶點；正餐提供天然新鮮、種類豐富的菜品；酒吧為休閑體驗增加輕松與浪漫。
頗受年輕消費者喜歡的明星餐品菜單包括：
香蕉玉桂餅：牛奶、雞蛋制成的烤餅，撒上少許可可粉，淋了酸奶、蜂蜜，放上烤熟的香蕉片、紅加侖、草莓、藍莓、薄荷葉，配以新鮮橙汁，滋味豐富而有層次，讓悠閑的晨間時光更加美妙。
招牌早午餐：香蕉玉桂餅
凱撒沙拉配西冷牛排：“凱撒沙拉”被稱為“沙拉之王”，是一道經典的健餐，新鮮的食材佐以秘制醬汁，配上溫泉蛋及Prime等級的西冷牛排，炭火烤制，柔嫩多汁。
經典健康餐：凱撒沙拉配西冷牛排
黑金剛和牛漢堡：澳洲和牛肉餅配上奶香芝士醬、外脆里嫩的椒鹽蘑菇，外表色澤酷炫，肉香四溢、回味無窮。
“重量級”美食：黑金剛和牛漢堡
香辣小龍蝦披薩：當小龍蝦遇見芝士披薩的靈感碰撞。厚底披薩配有24只手工剝制產自盱眙的小龍蝦，帶來獨特過癮的味覺享受。
霸氣滿足餐：香辣小龍蝦披薩
在“體驗式消費”的時代，每個人都渴望成為生活與藝術的體驗者，渴望成為體驗派生活藝術大師。以設計帶動產品體驗、以藝術帶動用戶體驗最終實現的是以生活理解帶動的終極品牌體驗。
正如美克洞學館總設計師馮東明所說，“美克洞學館是對過去文脈的傳承，也涵蓋了現代生活方式的呈現，更是探索未來生活方式可能性的靈感之地。”輕爵餐廳為每一段時光增添獨特的儀式感，與美好生活不期而遇。
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