垂釣體驗(yàn) @新南威爾士州
在新南威爾士州南海岸的廣袤水域中、在深藍(lán)色的大海中盡情休閑并追捕大魚吧。 一些大個(gè)頭的槍魚非常吸引人，還有黃鰭魚、青花魚和鰹魚。 你還會(huì)看到一些威猛的劍旗魚和鯊魚，當(dāng)然，這些魚類是不能垂釣的。此外，你還可以看到壯觀的座頭鯨游弋過(guò)這個(gè)走廊地帶，這里是它們每年一次來(lái)往南極洲的遷徙通道。 睜大眼睛，還可以看到海豹、海雕和企鵝。 自由憲章俱樂(lè)部（Freedom Charters）提供所有裝備，你可以抓魚或者放生，或是捕上一網(wǎng)魚。 伊頓（Eden）令人興奮的垂釣活動(dòng)將在十一月到來(lái)年的七月之間舉行。
自制咖啡 @維多利亞州
沒(méi)有人像墨爾本人那樣愛(ài)喝咖啡，這里也不斷涌現(xiàn)出一些出色的咖啡社團(tuán)。 如果你喜愛(ài)咖啡豆，希望在家中親自動(dòng)手，咖啡實(shí)驗(yàn)室為你提供時(shí)長(zhǎng) 45 分鐘的一對(duì)一咖啡課程，你將學(xué)習(xí)到發(fā)泡、填壓、磨制，以及專業(yè)的倒咖啡技術(shù)。 從入門級(jí)開(kāi)始，學(xué)習(xí)到所有技巧，制作一杯拿鐵咖啡，享受眾人的贊美，或者一杯卡布奇諾，展現(xiàn)你的柔情蜜意。 再進(jìn)一步，深入了解咖啡拉花的魅力；在咖啡表面制作漂亮的心型圖案和香薇花圖案，或是看著它們從吸管中滑過(guò)的美麗姿態(tài)。
參加烹飪課程 @塔斯馬尼亞州
卷起袖子，開(kāi)始烹制塔斯馬尼亞州的頂級(jí)農(nóng)產(chǎn)品吧，這個(gè)烹飪課上用到的農(nóng)產(chǎn)品都來(lái)自于當(dāng)?shù)卦缡小?紅羽 (the Red Feather) 自 1842 年起為顧客提供服務(wù)；這家學(xué)校最初是為從英國(guó)被發(fā)放到“范迪門斯地” (“Van Diemen’s Land”）的人建造的一個(gè)客棧。 這座美麗的砂巖建筑位于澳大利亞第三個(gè)歷史最悠久的城市 - 朗塞斯頓市（Launceston）。 你將學(xué)到最佳的烘焙，熏肉及腌肉技術(shù)，以及市場(chǎng)上時(shí)令菜肴的烹制技術(shù)。 最精彩的部分？ 你將品嘗到親手制作的絕佳美食（當(dāng)然有廚師的一點(diǎn)幫助哦）。
