玫瑰橙花姜
MACARON FLEUR D’ORANGER, ROSE & GINGEMBRE
以賦有濃郁東方氣息的玫瑰、橙花及姜為食材，Pierre Hermé 創(chuàng)作的這款粉紅色法式小圓餅，將食材本身的獨(dú)特魅力發(fā)揮淋漓盡至。玫瑰與橙花爭(zhēng)香斗艷，香氣迷人，幾塊姜蜜餞夾在其中，細(xì)細(xì)品味，令人回味無(wú)窮。
檸檬奶油
MACARON INFINIMENT CITRON
法式小圓餅的創(chuàng)作，講究對(duì)食材的適中運(yùn)用，簡(jiǎn)單即是美。以檸檬奶油為餡料，檸檬汁與檸檬皮茸的完美配搭，令簡(jiǎn)單的食材組合締造出不同凡響的味蕾體驗(yàn)，讓人不可抗拒。
紅莓蜜餞薄荷奶油
MACARON MILéNA
法式小圓餅光滑酥脆的餅夾之間，夾著濃郁的清新薄荷奶油餡料，搭配以紅莓蜜餞的微酸滋味，每一口都飽嘗到層次分明的口感，令人耳目一新。
「ISPAHAN」全新甜品著作
Pierre Hermé慶祝其最經(jīng)典的美味創(chuàng)作之一，Ispahan口感豐富的餡料與兩層餅夾的味道完美平衡。譽(yù)為「糕餅界的畢加索」的糕餅大師Pierre Hermé，創(chuàng)造出逾40個(gè)令人垂涎的甜品食譜，重新演繹經(jīng)典Ispahan 口味，其中包括：撻、牛角包、雪葩、法式小圓餅及果醬。著作輯錄了一眾名流及匿名美食鑒賞家與Ispahan的邂逅故事，亦將品牌以往的精美圖片數(shù)據(jù)、藝術(shù)創(chuàng)作及紀(jì)念品與讀者逐一分享。著作優(yōu)雅展現(xiàn)了Pierre Hermé最至愛(ài)的口味創(chuàng)作，精致圖片由Laurent Fau拍攝，Coco Jobard負(fù)責(zé)造型設(shè)計(jì)。
「ISPAHAN」甜品著作已于2013年10月在法國(guó)面世， 亦即將于今年2月在香港首次限量發(fā)售。
Pierre Hermé Paris 香港分店
中環(huán)ifc商場(chǎng)
地址：中環(huán)金融街8號(hào)國(guó)際金融中心商場(chǎng)1樓1019C號(hào)鋪
電話： (852) 2833 5700
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 早上十時(shí)至晚上九時(shí)
尖沙咀海港城商場(chǎng)
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電話：(852) 2155 3866
營(yíng)業(yè)時(shí)間：早上十時(shí)至晚上十時(shí)
