冬蟲(chóng)夏草
冬蟲(chóng)夏草：調(diào)節(jié)免疫
冬蟲(chóng)夏草是一種特殊的蟲(chóng)和真菌共生的生物體。菌絲感染蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，借助其體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)寄生，經(jīng)過(guò)不斷生長(zhǎng)發(fā)育和分化后，最終菌絲伸出幼蟲(chóng)外殼而形成。
人的免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問(wèn)題的話，很容易患上腫瘤。冬蟲(chóng)夏草對(duì)免疫系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用，使其處于最佳狀態(tài)。它可增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。對(duì)手術(shù)后接受放化療的腫瘤病人有很好的復(fù)健功效。
冬蟲(chóng)夏草藥性溫和，一年四季均可食用
冬蟲(chóng)夏草藥性溫和，一年四季均可食用，較其他滋補(bǔ)品有更廣泛的藥用價(jià)值，蟲(chóng)草的吃法非常多，而正確的蟲(chóng)草的吃法也很重要。在用量方面，大體來(lái)說(shuō)，從目前長(zhǎng)期食用蟲(chóng)草的人們普遍反映情況來(lái)看，1-3克即可。有的人每天吃1克效果就非常好，有的人則要多吃些。不同的體質(zhì)不同的病情需要的量不一樣，現(xiàn)在還沒(méi)有一家權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布聲明確定每天的用量需要多少，醫(yī)生有囑咐則遵醫(yī)囑，若醫(yī)生無(wú)囑咐，可以嘗試1克的量，最終確定自己的量。若用于煲湯，則根據(jù)食用人數(shù)進(jìn)行累計(jì)。
蟲(chóng)草最常見(jiàn)的吃法是煮水當(dāng)茶喝，而不是用開(kāi)水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效。通常，冬蟲(chóng)夏草一次要煮6-10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水顏色最深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲(chóng)夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程，余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4-6次。此種方法藥效利用非常高；或者跟肉類(lèi)產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲(chóng)草宴吃法，結(jié)合不同的肉類(lèi)品種，可以和鴨子、烏雞、甲魚(yú)、熟肉、鴿子等一起使用，功效有一定的差別。此法兼顧了膳食美味，日常保健調(diào)理身體常用，長(zhǎng)期食用效果好，藥效利用率稍差一些。蟲(chóng)草也可以泡藥酒，將冬蟲(chóng)夏草放入白酒或保健藥酒中浸泡一段時(shí)間后飲用，也可和其他的泡酒料一起泡飲，增強(qiáng)效果。
蟲(chóng)草最常見(jiàn)的吃法是煮水當(dāng)茶喝
以上幾大補(bǔ)品可以說(shuō)是對(duì)人身體能量全方位調(diào)節(jié)補(bǔ)充了——人參+鹿茸還您氣血通暢、冬蟲(chóng)夏草讓免疫系統(tǒng)更強(qiáng)大，燕窩雪蛤給女人漂亮的氣色。所謂“夏盛冬藏”，在秋冬季節(jié)只要正確食用以上幾類(lèi)補(bǔ)品，定可在第二年春夏之時(shí)收獲一個(gè)健康的身體、煥發(fā)的容顏！
