Champagne Bollinger Rose（首席法蘭西桃紅香檳）
Champagne Bollinger Rosé
哈蒙的第3款推薦是來自一個源遠流長又享負盛名的酒莊，就是 Champagne Bollinger Rose（首席法蘭西桃紅香檳），由黑皮諾、霞多麗和莫尼耶葡萄調(diào)配而成。這款沒年份的香檳來自阿伊河地區(qū)，口感澎湃而細膩。哈蒙說，“這酒體獨特的結構在配以白肉如烤小牛排或羅西尼式鴿里脊肉時最能將潛能發(fā)揮至淋漓盡致。”
【來源：四季酒店 文：謝瑞-馬斯特斯、四季雜志副主編】
