布賴特生于斯圖加特附近的萊翁貝格，曾經(jīng)在好幾家德國(guó)頂尖酒店工作，包括拜爾斯布龍的擁有一家米其林三星餐廳巴拉斯酒店（Hotel Bareiss）以及漢堡的路易斯C...
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知道這些，德國(guó)葡萄酒就不難懂了_對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，德國(guó)葡萄酒難懂，因?yàn)榈抡Z(yǔ)難懂，因?yàn)榻佑|不多。不過(guò)德國(guó)也是舊世界一大主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，想要了解它，只要知道這些，就...
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德國(guó)葡萄酒是夏日首選。隨著氣溫的升高，我們的味蕾更傾向于品嘗口感清脆干型的葡萄酒，德國(guó)葡萄酒便是首選。采用充滿風(fēng)味的雷司令（Riesling）釀成的葡萄酒品質(zhì)卓...
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德國(guó)黑皮諾品質(zhì)受世界熱捧：超越雷司令 據(jù)the drinks business四月刊雜志顯示，德國(guó)黑皮諾逐漸戰(zhàn)爭(zhēng)雷司令品質(zhì)成為德國(guó)主打精品葡萄品種。...
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德國(guó)緯度偏高,氣候較為寒冷,所以該國(guó)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)都集中在西南部氣候較溫和的區(qū)域。而德國(guó)不同于法國(guó)等國(guó)家,它主要以盛產(chǎn)白葡萄酒為主,幾乎占該國(guó)葡萄酒產(chǎn)量的87%。...
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法國(guó)的葡萄酒等級(jí)制，影響很大，歐洲的其它釀酒國(guó)都受影響而仿效推出類似的等級(jí)制，其實(shí)只要明白每一個(gè)國(guó)家的分制，卷標(biāo)是很容易譯碼的。...
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