11月23日，GREYBOX COFFEE無限極薈店在上海開業，這也是繼新天地時尚、LuOne凱德晶萃廣場之后，在上海的第6家店，全國的第18家店，此家新店除了提供精品咖啡，還特別為新天地白領帶來豐富的美食選擇。據悉，GREYBOX COFFEE的店鋪選址主要是一線高端寫字樓和購物中心，讓精品咖啡在CBD就能輕松享受。
打開上海新天地的新方式
作為國內數一數二文化、時尚與藝術并重的城市地標，新天地的品位從來都很挑剔。大到改變當代審美風向的原創設計靈感，小到拐角街店飄來的一絲咖啡香，一舉手一投足間，皆精致考究，追求更臻致的體驗。一向挑剔的新天地，也有自己青睞有加的座上賓。比如，近期在新天地連開3家新店的這位房客——GREYBOX COFFEE。
沿襲一貫的極簡風格，用線條鑄建起一個高級灰色調的“幾何立方體”，以金屬材質表達冷靜，木質調性傳達溫暖，點綴以水培植物平衡整體氛圍，無限極薈店獨特的半敞開式設計也帶來更多自然光線，整個環境透亮且舒適。據了解，無限極薈位于新天地企業天地中心，高端寫字樓林立，同時也緊鄰翠湖天地、錦麟天地雅苑等頂級住宅，而GREYBOX COFFEE面向的客群也是對生活品質有追求的白領人士，相較于連鎖咖啡品牌，他們也更能了解什么才是精品好咖啡。
從緊張局促的辦公環境到愜意的咖啡體驗空間，對于上班族，一杯好喝的精品咖啡絕對能釋放壓力，放松心情。而新店在提供咖啡之余，更有全日早午餐以及當季新品菜單來滿足消費者的不同需求，如濃郁醇香的火腿蘆筍南瓜醬意面、美味又營養的黑松露什菌雞肉燉飯、低卡輕食的藜麥牛油果鮮蝦溫色拉等等，所有餐食都精選健康食材，少油烹調，讓精致生活減少負擔。精品咖啡搭配多款美食，相信GREYBOX COFFEE無限極薈店即將成為周邊白領打卡的新據點。
精品咖啡品牌的未來發展
從2016年品牌初創，到2017年融資一億，估值達到一億美金，再到2018年GREYBOX COFFEE已在全國7個城市的CBD一線高端商場內成功布局18家門店，并且榮獲了諸如《Time Out上海》、《thebeijinger》等多家媒體“年度精品咖啡”的榮譽。口碑與市場的雙重認可，不僅證明了其商業策略與戰略眼光的成功，更不斷印證著強大實力與極客精神，同時這與商業野心不無關系：成為中國咖啡市場第三波浪潮的弄潮兒，將品質穩定的精品咖啡帶給更多人。
不是所有咖啡都是“精品咖啡”，GREYBOX COFFEE從咖啡豆選品之始就采用了更高標準，力求打造一滴入魂的極致風味。GREYBOX COFFEE選用 SCA 評分80分以上的咖啡豆，強調原料的產地和制作的標準，SCA認證烘焙師親自烘焙，呈現每款咖啡豆不同的風味；每周從澳洲空運原產新鮮牛奶，搭配號稱“咖啡機中的勞斯萊斯”級別的咖啡設備，來制作每一杯咖啡。咖啡團隊里還有2017年世界咖啡師大賽冠軍Dale Harris，負責咖啡師培訓和咖啡配方升級，嚴格把關每一杯咖啡出品。
抱著這樣的胸懷，GREYBOX COFFEE的商業布局計劃顯得格外宏大：2019年將覆蓋全國9大城市50家門店，未來還會開拓海外城市，打造國際精品咖啡品牌。繼上海首家GREYBOX COFFEE ROASTERS烘焙店開幕之后，還將推出更多特色門店，為了咖啡愛好者、吃貨老饕們打造出獨一無二的體驗空間。不過無論是什么形式，它的初衷不變——將精品咖啡帶入日常生活。
關于GREYBOX COFFEE
創立于2016年，GREYBOX COFFEE憑借對咖啡的熱愛，和不滿足現狀的極客精神，打開了乘載roseonly的灰色盒子，發現無邊際的精品咖啡世界。
GREYBOX COFFEE所定義的精品咖啡，堅持使用精品咖啡協會(SCA)評分80分以上咖啡豆新鮮烘培，選用每周從澳洲空運的新鮮牛奶，搭配專業咖啡設備，由2017年世界咖啡師大賽Dale Harris 作為精品咖啡顧問，緊跟世界咖啡潮流，嚴格把關每一杯咖啡的出品，致力于分享精品咖啡中的豐富香氣與獨特風味。
對于咖啡的投入，讓GREYBOX COFFEE覆蓋了上海、北京、杭州、成都、深圳、重慶、南京、武漢、廣州等中國主要城市，每家店皆坐落于城市核心，以極簡風格作為主要設計基調，金屬材質表達冷靜，木質桌椅傳達溫暖，充滿自然氣息的水培植物平衡整體氛圍，打造每一位顧客專屬的咖啡體驗空間。
2017年完成一億元人民幣融資，估值達到一億美元，未來將持續在中國主要城市展店，開拓海外城市，打造國際精品咖啡品牌。
