春天的腳步杳然而至，沉睡了一冬的味蕾亦開始躍躍欲試。賞春，亦要品春，不想辜負春日的大好時光，在魔都乍暖還寒之際，不妨與三五知己好友一同尋覓一杯飽含春日氣息的雞尾酒。人頭馬君度集團（Rémy Cointreau Group）為您精心描繪滬上品酒地圖，體驗城中熱事的同時特別推薦三款適合在春天品味的雞尾酒，在華燈初上的夜晚讓停留在唇齒間的優質香檳區干邑醇香趕走春日的困意，或是品味浪漫的櫻花之味所釋放的一份知性與柔美，再以一杯洋溢著加勒比海韻與春季果香的創意特調邂逅海派春色，均是盡享微醺春日時光、體驗無限迸發生機的最佳之選。
喚醒沉睡的春日味蕾
推薦酒款：Sleep No More | 不眠之夜
推薦酒吧：Above the Globe
配方：人頭馬V.S.O.P、意式濃縮咖啡、咖啡利口酒、馬黛茶
今年上海最熱門的演出，一票難求的《不眠之夜》上海版想做第二沒人敢做第一。繼紐約成功駐演五年后，這部靈感來源于莎士比亞經典悲劇《麥克白》的浸入式戲劇，于去年底以全新制作的上海版登陸魔都，其奢華、豐富的電影級別細節融入進1930年代的上海布景與素材，以獨特的戲劇觀賞體驗俘虜了大批國內觀眾，場場爆滿。而在其表演場館麥金儂酒店的樓上，一家名為Above the Globe的酒吧于年初低調開業，不光取名致敬倫敦的莎士比亞環球劇院，其開放式的酒吧空間與劇院包廂般的半圓形卡座，以及以莎翁最愛的戲劇題材——歷史劇、悲劇與喜劇命名的三類雞尾酒酒單，令其成為滬上今春最具話題性的品酒之地。
使用人頭馬V.S.O.P調制的雞尾酒特飲“不眠之夜”，
喚醒春日身體，感受“一生/活出不止一生”的精彩
Above the Globe里最具代表性的一款雞尾酒，莫過于使用人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑調制的特色雞尾酒長飲“不眠之夜（Sleep No More）”。只選取法國干邑地區最中心地帶——大、小香檳區的優質葡萄精心陳釀的人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑，其豐富芬芳的酒香與醇和圓潤的口感，在酒吧主人、滬上資深調酒師楊大慶Eddy Yang的設計下與意式濃縮咖啡、咖啡利口酒的咖啡香氣，以及阿根廷馬黛茶的清新味道結合在一起，產生既濃郁又微妙的化學碰撞，馥郁、溫暖而富有層次的口感立刻能喚醒沉睡的春日味蕾，令“春眠不覺曉”成為笑談，讓綿綿春日中困乏的身體煥然一新。以這樣全新的味覺角度感受人頭馬V.S.O.P非凡的口感與創新的可能性，是探索體會人頭馬“一生/活出不止一生”品牌哲學的獨特方式，演繹屬于自己的春季“SLASH”式生活。
Above the Globe地址：北京西路1013號7樓
摩登女性的浪漫春之約
推薦酒款：Millennium Sakura | 千年櫻花
推薦酒吧：Module Bar
配方：君度橙酒、植物學家金酒、檸檬汁、自制櫻花糖漿、蘇打水、清酒鹽漬櫻花
《三生三世十里桃花》電視劇在這個早春紅遍大江南北，但近年來春季最誘人的事物卻是廣大文藝青年趨之若鶩的日本櫻花。殊不知與日本一海之隔的魔都，也有著不輸東瀛片片落櫻的美景，同樣令人流連忘返，譬如中山公園的櫻花：早在1901百年前興建之時，中山公園就引進了日本櫻花，賞花品酒之雅興也成為滬上的春季傳統之一。在白天賞櫻之余，不妨在夜櫻芬芳的春季夜晚造訪同樣位于長寧區的酒吧Module Bar，酒吧女主人Moe正是憑借一支創意源自日本櫻花樹的特調雞尾酒“千年櫻花（Millennium Sakura）”，贏得了2016年“君度女王”大賽的冠軍頭銜。女性朋友不妨在櫻花四月，約上好姐妹一同前往Module Bar品味這杯櫻花酒，把屬于摩登女性的柔美魅惑從身體深處盡情釋放，感受一份獨屬于春天的花語氣息。
使用君度橙酒和植物學家金酒調制的雞尾酒“千年櫻花”，
散發春日落櫻的浪漫氣息，完美展現傳統與摩登的雙面色彩
這一款以君度橙酒作為基酒的“千年櫻花”，作為Moe問鼎“君度女王”的冠軍作品實至名歸。憑借她對君度橙酒橙香彌漫、甘甜清新的口感熟識，搭配包含22款艾雷島草本植物精華的植物學家金酒（The Botanist Islay Dry Gin）以及獨家自制的櫻花糖漿，再點綴上自制的可食用櫻花干，此款雞尾酒口感濃郁飽滿但也酸甜清爽，不僅讓瞬間花落的櫻花之香甜可以完美保留，更是充分展現了君度橙酒微妙、獨特的豐富口感，以及植物學家金酒的春日草本香氣，是這款雞尾酒的神髓精華，更折射出君度所彰顯的摩登女性既現代又傳統、特立獨行也溫柔魅惑的雙面色彩，是女性好友們春日聚首盡享浪漫與美好的絕佳選擇。
Module Bar地址：仙霞路416號-1號
海派演繹加勒比春韻
推薦酒款：New Bar-bajan
推薦酒吧：Second Moment
配方：凱珊波本桶朗姆酒、百香果泥、百香果糖漿、青檸汁、蘇打水
今年春天一部改編自女作家虹影同名小說的黑幫傳奇電影《上海王》低調上映，這部被稱為“中國版《教父》”的影片講述了20世紀初上海灘十里洋場黑幫勢力角逐紛爭的愛恨情仇故事，胡軍、秦昊雙影帝更是貢獻了精彩的銀幕飆戲演出。然而要感受百年魔都的傳奇色彩與新舊變遷，外灘或者“長樂富”都不再是最有代表的選擇了：東起常熟路、西至武康路、興起于上世紀二零年代的五原路，則是眼下最具上海歷史風情的熱門街道。五原路作為前法租界盛名在外的老街，曾是上海歷史上最重要的教堂——圣公會救主堂第三處的所在地，也坐落著“三毛之父”張樂平先生的故居和上海灘著名袖珍公寓、裝飾藝術風格典范的“自由公寓”，以及諸多舊時上層社會名流的豪宅官邸；再加之如今在五原路上層出不窮的餐飲新貴，非常適合在春日閑暇時分流連忘返，細細感受上海這座當年“遠東巴黎”舊時的優雅繁華與如今東方國際大都市的摩登閑適。當春日余暉灑滿百年五原路上法國梧桐的新葉，不妨走進一家位于圣公會救主堂舊址、隱藏在熱門湖南餐廳Spicy Moment之后的一家新酒吧“Second Moment半醉”。在這家由The Tailor Bar原班團隊的Eddy Yang與David Hong搭檔出品的酒吧里，推薦品嘗一杯同樣飽含“新與舊”主旨的春日雞尾酒“New Bar–bajan”，在遙想舊時魔都的風情萬種之余，感受微醺的海派春滋味。
使用凱珊波本桶朗姆酒調制的雞尾酒“New Bar-bajan”，
以味蕾感受春天的加勒比海，體驗巴巴多斯朗姆酒釀造藝術的魅力
同樣由滬上資深調酒師Eddy Yang設計，這款“New Bar–bajan”以誕生于加勒比海巴巴多斯島的優質凱珊波本桶朗姆酒（Mount Gay Black Barrel Rum）為基酒。Bar-bajan是巴巴多斯當地土著對自己的稱呼，這款雞尾酒選用的凱珊波本桶朗姆酒色澤金黃如琥珀，采用雙重蒸餾工藝并隨后放入烘烤過的橡木桶和炭化過的波本橡木桶中進行陳釀，散發著結合花果香與微妙煙熏味的精妙香氣；而百香果則是春季最熱門的熱帶水果，鮮美酸甜，二者被Eddy Yang和諧完美地組合在一起，以全新英式調酒方法調配而成，故得名為“New Bar–bajan“。這恰好映射著如今的上海：新舊兼容、中西合璧的海派風情。閉上雙眼品飲這一口，仿佛能讓置身魔都的你，嗅到一絲絲加勒比海的咸濕海風與白沙灘之上的春日氣息，悠閑縱享一份與眾不同的春日時光。
