1.Taylor Shellfish
西雅圖的海鮮餐廳中，這里絕對是當地人的首推之選。Taylor 家族從1890年開始在太平洋西北地區為食客打撈最新鮮的水生動物。如今，Taylor Shellfish在安妮女王街區（太空針塔旁）、國會山街區和先鋒廣場都設有分店。在這里可以品嘗到最新鮮的生蠔、貽貝、蛤蜊、陸蛤（生長在特定地區的一種蛤蜊）。店內還供應精調的雞尾酒、啤酒、等各式美酒。
地址：1521 Melrose Ave Seattle, WA 98151（國會山街區店）
410 Occidental Ave SEATTLE, WA 98104（先鋒廣場）
124 Republican Street SEATTLE, WA 98109（安妮女王街區店）
電話：206-501-4321 (Melrose Ave); 206-501-4060 (Occidental Ave); 206-501-4442(Republican Street)
網址：https://www.taylorshellfishfarms.com/
營業時間：周日至周四（10:00am - 9:00pm）；周五、周六（10:00am - 10:00pm）；
Happy Hour: 周一至周五（2:00pm - 4:00pm）
招牌菜：
Fried Oysters Horiz
Oyster Lifestyle Shot
2.The Crab Pot
食客在這里大快朵頤享用新鮮海鮮的同時，還能享受超級愉悅、歡快的用餐方式。The Crab Pot為食客提供圍裙和木錘，方便客人享用直接倒在桌面上的螃蟹、蝦、蛤蜊和貽貝等海鮮。這里可以容納140人的聚餐，是社交聚會的最適宜場所。
地址：1301 Alaskan Way, Pier 57 Seattle, WA 98101
電話：206-624-1890
網址：Http://www.thecrabpotseattle.com
營業時間：周日至周四（11 am - 9 pm）；周五、周六（11 am - 9:30 pm）
招牌菜：
Seafeast
Crabpot
3.AQUA by El Gaucho
位于西雅圖市中心。這里的用餐環境一級棒，餐廳外便是碼頭，盡享埃利奧特灣（Elliott Bay）的美景，還可以眺望到不遠處的太空針塔（Space Needle）。該餐廳曾榮獲美國Gayot最佳海鮮餐廳前十名，以及華盛頓州葡萄酒委員會頒發的2015年度最佳餐廳。
地址：2801 Alaskan Way Seattle, WA 98121
電話：206-956-9171
網址：http://elgaucho.com/dine/aqua/
營業時間：每日4:00pm開始營業
招牌菜：
Seafood Bacchanalia
Wicked Shrimp
4． Elliott’s Oyster House
公認的全美十大海鮮餐廳之一。在這里盡享普吉特灣（Puget Sound）的美麗景色的同時，可以品嘗到新鮮的珍寶蟹、野生鮭魚西北、貝類和牡蠣。Elliott’s Oyster House因供應西雅圖最新鮮的生蠔而聞名，每日更新生蠔菜單兩次。
地址：1201 Alaskan Way, Pier 56 Seattle, WA 98101
電話：206-623-4340
網址：elliottsoysterhouse.com
營業時間：周日至周四（11am - 10pm）；周五、周六（11am - 11pm）
招牌菜：
Oysters
Salmon
