位于柬埔寨暹粒市的旅游培訓學校，Sala Ba?酒店管理學校隆重宣布，自2016 年2 月27 日學院擴大校舍以來，該校錄取學生總數已經從100 人增加至108 人。這一令人振奮的好消息正是Sala Ba?無私奉獻于培養柬埔寨貧困青年項目不斷發展和成長的的結果。新落成的校園包含一家擁有6 間客房的酒店(包括一間普通套房和一間標準套房), 一間培訓理療中心,一間大廚房和一個65 個座位的培訓餐廳。
隨著近年來旅游業的良好發展，職業培訓項目的需求也有所提高，Sala Ba? 學校抓住了這次機會，在原來的四個基礎課程（烹飪、客房、餐飲和前臺）上，又增加了一門新課程：水療和美容。Claude Colombié 是這所學校的主管，他運營學校的初衷是堅信在柬埔寨能夠使人們擺脫貧困的唯一有效的方法就是教育。他說：“想要使一個國家發展，教育是不可或缺的，我希望在未來的10年，20 年內能夠看到柬埔寨被這一代人所改變。”
作為與Sala Ba?有合作的18 家精品豪華酒店中的一家，文怡舍精品酒店也承諾會始終為那些在Sala Ba?學校受過培訓并且表現良好的學生敞開大門，通過改善這些青年的生活質量以及提高生活福利作為實現酒店企業社會責任的一個重要部分。
同時，文怡舍的總經理Jam Nsouli 女士也全心全意以反饋社會為己任，并且鼓勵她的客人也能夠在力所能及的范圍內去完成一些善舉。“每一次參與都很重要——它們都有可能會改變一個學生的生活”她說，“我們已經不遺余力地為許多柬埔寨當地的貧困青少年提供了幫助,文怡舍也很驕傲能夠支持這個計劃這么多年。”
在去年的“煥然一生”慈善晚會上，文怡舍酒店幫助籌集了慈善資金共計13,300 美元，為進一步打擊人口販賣并減少貧困做出了杰出貢獻。這場晚會還特邀了泰國新星大廚Thitid ‘Ton’Tassanakajohn，為晚會提供融合了泰國特色與歐洲風格的精致菜品。在過去的幾年中，除了通過舉辦慈善晚宴籌集資金，文怡舍也同樣通用捐款為初次工作的畢業生提供通勤自行車，以及為新生提供免費文具。這些舉措充分的體現了文怡舍酒店的企業社會責任感，通過為Sala Ba?學校的貧困生于酒店服務行業提供免費教育來回饋社會。
Sipha 是Sala Bai 的許多成功故事里的一個很好的例子。在很小的時候，Sipha 和她的兩個弟弟就被送到了孤兒院，在那兒他們受到了照顧并接受了教育。Sipha 在自己21 歲的時候，做出了一個決定，即去Sala Ba?學校參加前廳培訓課程。她認為對于酒店行業而言，第一印象十分重要，并且堅信每一位客人都應當獲得最體貼私密的酒店服務。她優雅的舉止和甜蜜的微笑總能給身邊的人帶來朝氣與正能量。畢業后，Sipha 先在一家五星酒店工作了一段時間，隨后加入了文怡舍酒店，成為一名前廳主管。這個有夢想的女孩，希望通過自己不懈的努力，成為一名優秀的大堂經理。
在Sala Ba?酒店的幫助下，Sipha 也憑著自己出色的工作能力有了穩定可觀的收入，如今她已經能獨立的承擔起家庭的經濟來源，并負責照顧兩個弟弟。而對Sipha 而言，未來的道路還很長，她希望自己有朝一日也能夠成為他人尊敬和學習的榜樣，正是因為前路荊棘，付出與拼搏才顯得更有意義，實現夢想的那一刻才更值得驕傲。
除了尋找在貧困地區的年輕人， Sala Ba?也推出了面向聽力受損的年輕人的試點項目，并在今年接收了3 名殘障青年進行客房和烹飪課程培訓。
關于Sala Ba?：
Sala Ba?酒店學院是由法國民間組織“柬埔寨行動”于2002 年創立的，位于柬埔寨暹粒市。每年，學校會為100 多名貧窮的柬埔寨年輕人提供免費乘坐學校火車的名額-，其中70%優先提供給女孩。經過13 年的運營，酒店已為超過1300 名的Sala Ba?學生提供了專業技能培訓，一方面改善了這些貧困生的家庭條件，同時也讓他們有了經濟獨立的能力。但在這個國家，絕大多數人口的生活水平依然處于貧困線以下或者經濟來源極不穩定，而與此同時，旅游業的興旺帶動了酒店市場的蓬勃發展，因此亟待需要專業人才來填補人員的空白。針對這一現狀，學校計劃到2018 年培訓學生的人數增加到每年150 人。歸功于酒店和餐廳的大力支持，Sala Ba?學校的財政收入也有望達到30%到45%的顯著增長。
關于文怡舍精品酒店：
文怡舍是建于柬埔寨暹粒市的一家精品酒店，距離雄偉壯觀的建筑遺跡吳哥窟只有一刻鐘路程。正面依然保留著殖民時期的建筑風格，該酒店擁有26 間客房和重新裝修的套間，掩映在繁盛茂密的熱帶花園之中。它用其令人驚嘆的建筑、個性定制的貼心服務、美味的餐飲和舒適時尚的客房重新定義了奢華酒店這一概念。
文怡舍擁有高度的企業責任感，不僅積極推動對當地藝術家和手工藝人的培養，還通過培訓和聘用來自社拉柏酒店餐廳學校貧窮線下的畢業生的方式來支持當地社區發展建設。
官網：www.heritagesuiteshotel.com
