對坐月子產婦的幾點忠告

    導語：蛋白質充足不過量，保證均衡營養。湯比肉有營養，光喝湯不吃肉。喝骨頭湯補鈣最好正確觀念：奶類是最佳補鈣食品。

       陋習之一：高蛋白多多益善

    正確觀念：蛋白質充足不過量，保證均衡營養

    民間認為，產后氣血大虧，需要大補大養，因此主張“坐月子”應該吃得越多越好，而且多是雞鴨魚肉蛋和甜食。產褥期比平時多吃些魚禽肉蛋奶等動物性食品，以補充優質

    蛋白質，這是非常必要的。但是，蛋白質并非越多越好。蛋白質過多會加重胃腸道負擔，引起消化不良，誘發其他營養缺乏，發生多種疾病。另外，過量的食物也是造成肥胖的原因。

    忠告：產婦每天吃雞蛋2—3個(若其他動物性食物來源少，可多吃一些，但最多不要超過6個)，魚禽肉類200克，奶及奶制品250—500毫升，豆制品50—100克。這樣的話，蛋白質已足夠了，再吃些其他食物(如糧谷、蔬菜等)，營養就更全面了。

    陋習之二：湯比肉有營養，光喝湯不吃肉

    正確觀念：肉比湯的營養更豐富，湯和肉應一起吃從營養學講，雞湯、魚湯、肉湯等不僅味道鮮美，還能刺激胃液分泌，幫助消化，尤其是湯中還含有一定量的可溶性氨基酸、維生素和礦物質等營養成分。

    從生理上講，產婦的基礎代謝比一般人高，容易出汗，又要分泌乳汁哺育嬰兒，所以，需水量比一般人高，產婦多喝一些湯是有益的。但是，不要錯誤地理解“湯比肉更有營養”，只喝湯不吃肉的做法是不科學的。因為蛋白質、維生素、礦物質等營養物質主要存在于肉中，溶解在湯里的只有少數，肉比湯的營養要豐富得多。

    忠告：肉和湯一起吃，既保證獲得充足營養，又能促進乳汁分泌。

    陋習之三：喝骨頭湯補鈣最好正確觀念：奶類是最佳補鈣食品

    婦女產后擔負著分泌乳汁、哺育嬰兒的重任，對鈣的需求量較大。若膳食中鈣供給不足，母體就會動用自身骨骼中的鈣，以滿足乳汁分泌的需要。這樣一來，造成了自體骨質疏松，對婦女產褥期乃至今后的健康將帶來不利影響。有人認為，產后要補鈣，最佳的辦法就是多喝骨頭湯。其實，骨頭湯中雖然含有鈣，但量不多。補鈣的最佳食品是奶和奶制品，不僅含鈣多，吸收率也高，是天然鈣的極好來源。

    忠告：產婦每天喝牛奶250—500毫升，并多吃含鈣豐富的食品，如小蝦皮、小魚(連骨吃)、芝麻醬、豆腐等，以達到補鈣的目的。

    陋習之四：不能吃生冷蔬菜水果

    正確觀念：攝入足夠的新鮮蔬菜和水果

    民間流傳著產后不能吃生冷或涼性食物，認為蔬菜水果都是涼性的，因此，許多產婦在“坐月子”時不吃蔬菜水果。其實，這種顧慮是多余的。產婦在分娩過程中體力消耗大，腹部肌肉松弛，加上臥床時間長，運動量減少，使得腸蠕動變慢，“排便肌”無力，極容易發生便秘。如果再禁食蔬菜水果，不僅會引發便秘、痔瘡等疾病，還會造成多種維生素、礦物質、微量元素缺乏。

    忠告：產婦每天吃蔬菜500克、水果100克，要選擇有色蔬菜，尤其是綠色蔬菜。

    陋習之五：喝牛奶吃雞蛋補鐵

    正確觀念：動物肝臟、血和瘦肉類是含鐵豐富的食品

    民間常說的“貧血”，大部分是由缺鐵引起的。產婦對鐵需要量大，容易發生缺鐵性貧血。有人認為，多吃雞蛋、牛奶就可以糾正貧血。其實，這是不正確的。雖然牛奶含蛋白質、鈣等很豐富，是一種營養較為全面的食物，但含鐵卻很少，是一種“貧鐵食品”。雞蛋中含鐵略高，但由于蛋黃中含卵黃高磷蛋白，會干擾鐵的吸收。因此，僅吃雞蛋、喝牛奶是不能糾正貧血的。

    忠告：產婦應多吃瘦肉、動物肝臟和血，同時補充維生素C，以促進鐵的吸收。

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