WHISK酒吧駐場調酒師更會即席發揮創意，讓您體驗別出心裁的餐飲享受
WHISK悉心調配之雞尾酒乃餐前酒的不二之選，賓客可配搭嶄新的尋味之旅4.1菜譜或晚餐自選菜式。酒體層次分明，結構復雜。每款雞尾酒均采用優質的酒品為基調，并采用時令的香草打造視覺藝術，以散發其截然不同的獨特個性。為配合尋味之旅菜譜的游歷概念，雞尾酒的主題更會環繞旅游，讓賓客的細膩感官游走于迥然國度。
WHISK雞尾酒-The Rite of Passage
「Rite of Passage」是一種酸性泡沬雞尾酒，注入源自加拿大洛基山脈冰川的冬小麥蒸餾而成的Aylesbury Duck伏特加，配以自制甜菜頭及糖漿調制而成。賓客透過雞尾酒開拓WHISK尋味之旅的同時，更可肆意探索舌尖的品味歷程。
輕呷沁人心脾的「Summer Holiday」雞尾酒，享受微醺的醉人時刻﹗雞尾酒糅合滿載草苺芬芳的VSOP干邑、姜汁糖漿、薄荷、檸檬汁及姜汁啤酒，甜美的色澤與醇厚的口感輕易俘虜女士們的歡心。
WHISK雞尾酒-Three Day Weekend
「Three Day Weekend」雞尾酒乃以Death’s Door倫敦干琴酒為基調，中段口感的芫荽籽略帶微辛及柑橘芳香、余韻則充斥著茴香籽的清涼觸感。香梨白蘭地和蜂蜜的口感互相交纏，配以八角及茴香葉，進一步提升雞尾酒的豐富層次。
WHISK雞尾酒-Road Less Traveled
采用屢獲殊榮的Diplomatico Reserva Exclusiva冧酒及橙酒配制而成的「Road Less Traveled」雞尾酒，充份突顯香橙的獨特苦澀。與眾不同的自制香橙干邑為WHISK雞尾酒添上一抹香醇細膩的風情。
WHISK雞尾酒-The Weary Traveler
煥發身心的「The Weary Traveler」雞尾酒，以浸透洋甘菊氣息的苦艾酒及梳打水調配而成，飾以透徹的粉紅柚子薄片，入口香醇，清新怡人，讓您于旅途或工作后得以尋覓心靈的慰藉。
WHISK酒吧除了提供以上各款特色雞尾酒(HK＄80至HK＄88)及晚餐菜譜，嶄新的酒單推介每周精選佳釀，以怦然心動的價格進一步奠定品酒殿堂的地位。重點推介包括Perrier-Jou?t Grand Brut NV香檳每杯HK＄95、Ruinart Brut Rosé NV 玫瑰香檳每瓶HK＄640、以及來自勃艮第的2009 Macon Fuissé Domaine Cordier Chardonnay每杯HK＄55或每瓶HK＄363。
WHISK酒吧逢星期二至六，晚上6時30分至10時30分晚餐時段供應創意雞尾酒。
在線瀏覽www.themirahotel.com，訂座請電2315 5999或電郵至[email protected]。
以上價目另收加一服務費。
