小龍蝦：
步驟1：剝下蝦鉗，沿鉗末的關節扭開。
剝下蝦鉗，沿鉗末的關節扭開
步驟2：拔掉蝦鉗，吃掉鉗里的蝦肉。
拔掉蝦鉗，吃掉鉗里的蝦肉
步驟3：一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。
一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離
步驟4：再擰一擰蝦尾，方便之后剝開蝦殼。
步驟5：沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉即可享用。
沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉即可享用
皮皮蝦：
把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。
步驟1：把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。
用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近
步驟2：用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力
步驟3：左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。
