施氏亞洲佳釀在香港舉行的五月拍賣會成績驕人，呈獻一系列來自波爾多、勃根地與香檳區的頂級珍藏佳釀，以及全球稀有的極品蘇格蘭和日本單一麥芽威士忌。兩天的拍賣會于文華東方酒店舉行，吸引了逾300名來賓到場競拍。
香港五月拍賣會一直是這家著名拍賣行的成功印證。今次盛會中，收藏家對于一系列令人印象深刻的舊世界珍藏葡萄酒和威士忌興趣濃厚，競投氣氛熾熱。著名品酒家Robert M. Parker 更冠此佳釀滿分100! 12瓶1989年的Chateau Petrus 來自『主席典藏』 - The Chairman’s Collection (編號 826 及 827) 成會上競投之焦點，成功以港幣 490,000 / 美元 63,180 成交。至于罕見的日本威士忌陳年佳釀，輕井澤45年兩瓶「黑白命の水」連原木箱（編號1379）更取得驕人佳績，以港幣232,750 /美元30,00售成交，（開拍前估價為港幣70,000 - ＄ 100,000 / 美元9,000 – 12,820）。輕井澤位于日本之釀酒廠早已倒閉，故現貨極為罕見。施氏亞洲勇于向日本威士忌領域進發，將繼續為買家搜羅其他稀世日本威士忌珍藏。總括來說，是次拍賣會眾多藏品的成交金額均超出了最高估價，令人雀躍。
施氏主席Jeff Zacharia 表示：「五月拍賣會以令人鼓舞的成績，為我們今季最后一次的現場競拍劃上完美句號。超過300位人士在兩天的拍賣會中競投這批稀有的珍藏佳釀。上周六，以波爾多1980及1990年代的年份葡萄酒為主的『主席典藏』系列，成為會上焦點，帶起競投氣氛。另外，收藏家對共152組的日本威士忌也表現出十分濃厚的興趣，全部項目皆在熱烈競投中售出，當中大部分更以高出估價成交。今次拍賣會創出矚目佳績，每個拍賣環節都表現得相當理想，成為新焦點的威士忌更令人熱切期待。相信下一次于9月11日（星期五）的香港拍賣晚會也會讓所有收藏家趨之若騖。拍賣藏品將全部來自一位國際著名、20世紀最具代表性的名酒珍藏家Graham Lyons先生，而且這是他最后一次呈獻的佳釀。屆時這批令人贊嘆的美酒珍藏定必會引起熾熱競投氣氛。」
施氏亞洲首席威士忌顧問Elliot Faber表示：「今次拍賣會日本單一麥芽威士忌的矚目成交顯示，鑒賞家總在為自己的珍藏品增添新的品味和多樣性。我們將繼續帶來獨特的葡萄酒和烈酒珍藏，讓愛好佳釀的人士能欣賞到更多不一樣的名酒。」
已成交佳釀共：1403組
*以上價格已包括買家傭金22.5%
