自2015年4月12日起，新加坡嘉佩樂(lè)酒店標(biāo)志性的地中海式周日早午餐將新增一個(gè)選擇——年份香檳。在The Knolls餐廳用餐的早午餐愛(ài)好者們將有機(jī)會(huì)尊享獨(dú)一無(wú)二的泰亭哲年份香檳系列，在品味美酒美食中歡度周末。此外，我們還提供一系列應(yīng)季法國(guó)精品紅酒供您隨意挑選, 比如2012年路易亞都世家富爾肖姆夏布利一級(jí)酒莊葡萄酒（產(chǎn)地：法國(guó)勃艮第）和2011年 Chateau Haut-Brice特級(jí)酒莊葡萄酒（產(chǎn)地：法國(guó)圣埃美隆）。
除了品種繁多的飲料和酒水之外，賓客們還將有機(jī)會(huì)無(wú)限量暢飲精心調(diào)制的特制雞尾酒，為您精致高雅的美食體驗(yàn)之旅錦上添花。每周，我們出色的調(diào)酒師都會(huì)將經(jīng)典的莫吉托和瑪格麗塔雞尾酒調(diào)制成獨(dú)一無(wú)二的混合雞尾酒。莫吉托雞尾酒品種包括格雷伯爵茶與蜂蜜莫吉托(Earl Grey tea and honey)、極致莫吉托(The Ultimate Mojito)(點(diǎn)綴香檳，而非蘇打水)以及西瓜和羅勒莫吉托,同時(shí)還可選擇柚子汁和蜂蜜瑪格麗特、羅勒和百里香瑪格麗特以及芒果與甜橙瑪格麗特。
賓客們可以奢享行政總廚David Senia精心挑選的最優(yōu)良食材，每周都有特色佳肴，包括：芳香四溢的海鮮湯(Seafood Bouillabaisse)、意大利松露奶油燴飯(Creamy Arborio rice truffle risotto)、西班牙烤乳豬、羊腿和進(jìn)口烤肉等。此外，賓客們也可盡享一系列精選的傳統(tǒng)餐前小吃、新鮮海鮮和各式各樣的甜點(diǎn)，比如御用榛子酥餅(Royal hazelnut crunch)、
Gryphon茉莉龍珠抹茶朱古力蛋糕、塔納里瓦牛奶巧克力花生柚子甜筒(Peanut yuzu pyramid)以及注入現(xiàn)代口味的酸橙和椰汁焦糖布丁。
地中海式年份香檳周日早午餐價(jià)格為258新元，包含可無(wú)限量暢飲泰亭哲年份香檳、精品紅酒、來(lái)自世界各地的啤酒和特制雞尾酒，供應(yīng)時(shí)間：每周日下午12:30至下午3:00。
成人和兒童的價(jià)格表如下：
? 成人178++新元/人（泰亭哲香檳、特制雞尾酒和葡萄酒無(wú)限量暢飲）
? 成人148++新元/人（特制雞尾酒和葡萄酒無(wú)限量暢飲，不包含香檳）
? 成人128++新元/人（特制無(wú)酒精雞尾酒、軟飲料和果汁無(wú)限量暢飲，不含酒水）
? 7-12歲兒童78++新元/人（特制無(wú)酒精雞尾酒、軟飲料和果汁無(wú)限量暢飲）
? 4-6歲兒童48++新元/人（特制無(wú)酒精雞尾酒、軟飲料和果汁無(wú)限量暢飲）
所有價(jià)格需加收10%服務(wù)費(fèi)及7%政府稅
預(yù)定和垂詢，敬請(qǐng)致電+65 6591 5046或發(fā)郵件至knolls.singapore@capellahotels.com聯(lián)系The Knolls餐廳。
