美輪美奐的泰式美饌將會于Yamm自助晚餐瑰麗登場
為慶祝泰國潑水節，The Mira Hong Kong屢獲殊榮之自助餐殿堂Yamm將聯同泰國旅游局及美麗華旅游呈獻泰式自助晚餐。4月13日至5月17日期間，泰籍主廚Danita Srisuwan悉心炮制正宗泰式滋味，讓您回味無窮。一眾泰國舞蹈員更榮獲泰國航空贊助，專程由泰國飛抵香港為饕客表演一連五晚(4月13日至17日)之傳統泰國舞蹈，盡情體驗味覺及視覺的「泰」然享受。
Yamm設有現場烹調專區
4月13日開幕派對當晚，位于The Mira Hong Kong之Yamm正式為泰式自助晚餐揭開華麗序幕。活動誠邀泰國領事館總領事Aroon Jivasakapimas先生、泰國旅游局總監Titiporn Manenate女士、泰國航空香港及澳門區總經理Nonthakorn Trakulpa女士、美麗華旅游總經理Alex Lee先生及The Mira Hong Kong酒店總經理Gerhard Aicher先生蒞臨揭幕。
泰籍主廚Danita Srisuwan曾于曼谷多間著名五星酒店鉆研廚藝
來自清邁的泰籍主廚Danita Srisuwan，曾于曼谷半島酒店及多間著名五星酒店任職。啟發自家族食譜的創作靈感，配以當地獨特的香草及香料，創作出各款傳統的泰式美饌，包括即制泰式炒河粉、青木瓜沙律及烤豬頸肉伴辣酸子醬等，讓饕客味游多采多姿的地道風情!
要令味蕾歡喜若狂，又怎少得冰鎮波士頓龍蝦、即開生蠔、冰凍海鮮、日本壽司及即炸天婦羅。配以各國芝士、風干肉類、以及誘人甜點及朱古力噴泉，令您滋味滿載。定期更新的泰式美饌包括﹕
沙律﹕青木瓜沙律 / 香草肉碎沙律 / 烤雞糯米飯沙律 / 烤牛肉青瓜沙律
熱盤﹕泰式咖喱雞配煎餅 / 青咖喱雞配喇沙 / 菠蘿炒飯 / 泰式海鮮炒辣面
熱湯﹕冬蔭功 / 芭提雅蝦湯 / 冬蔭海鮮湯
甜品﹕芒果糯米飯、香蕉椰絲蛋糕及其他12款傳統泰式甜品
Yamm更會同時供應多款傳統泰式特飲，包括泰式冰奶茶、龍眼冰茶及洛神花冰茶(HK＄55/杯)，以及來自華欣葡萄園所釀制的精選葡萄酒(HK＄98/杯)。
Yamm泰式自助晚餐由4月13日至5月17日，每晚6時30分至10時供應。
星期一至四 每位 HK＄668 (成人) / HK＄398 (小童)
星期五、六、日、公眾假期及前夕 每位 HK＄698 (成人) / HK＄428 (小童)
*小童價目只適用于3至11歲之小童
傳統泰式特飲–洛神花冰茶
泰籍主廚Danita Srisuwan烹飪班
一睹泰籍主廚Danita的烹調技巧﹗每場烹飪班均包括泰式洛神花茶、泰式材料簡介、制作食譜及現場烹調兩款垂涎泰菜。名額有限，每場只限8位賓客參與﹗
4月24日及5月15日(星期五) | 下午4時至5時15分
每位HK＄1,088*，包括當晚Yamm自助晚餐
*必須預先繳付全費，以確認預留座位
Yamm型格品味的室內設計
尖沙咀彌敦道118號The Mira Hong Kong地下大堂Yamm
查詢及訂座請電﹕+852 2315 5111或電郵至dining@themirahotel.com
在線訂座請瀏覽﹕ www.themirahotel.com
所有價目另收加一服務費
