香根蘑菇醬炒帶子
隨著春節(jié)的來(lái)臨，位于瑜舍的中餐廳京雅堂宣布零點(diǎn)菜單上新增多款時(shí)令餐品，賓客可分別于午餐及晚餐時(shí)段享用。
在菜單涼菜菜肴方面，主廚李冬精心準(zhǔn)備了紅酒玉梨，美極鮮拌茶樹(shù)菇及沾水牛肉。另有美味酸辣烏魚(yú)蛋湯和松茸菜單燉花膠湯特別推薦。
山城辣子雞
在時(shí)令菜肴方面有：萬(wàn)字燒肉方, 山城辣子雞，香根蘑菇醬炒帶子, 極品醬野菌炒桂花蚌; 亦有豆豉蘭度炒白靈菇, 黑椒芥蘭和瑤柱蟹湯豆腐等蔬菜佳肴, 讓您盡享經(jīng)典美食帶來(lái)的全新感受。
沾水牛肉
京雅堂擁有155個(gè)座位. 以北京烤鴨為主, 利用傳統(tǒng)烹調(diào)方式炮制來(lái)自于中國(guó)不同地區(qū)的地道菜肴, 主廚李冬及他的團(tuán)隊(duì)著重采用由不同地區(qū)搜羅的上乘材料, 所有菜式亦不含味精。
紅酒玉梨
“繼成功推出午市無(wú)限量點(diǎn)心之后, 我們非常高興能在零點(diǎn)菜單上加入新的春季菜品，這些菜品無(wú)論從創(chuàng)新或烹飪手法上都體現(xiàn)京雅堂一貫追求卓越的品質(zhì)” 太古酒店北京區(qū)域總經(jīng)理溫彼得說(shuō)。
極品醬野菌炒桂花蚌
關(guān)于瑜舍
瑜舍坐落于太古地產(chǎn)全新項(xiàng)目── 太古里建筑群中。整個(gè)太古里項(xiàng)目熱鬧繁華，設(shè)有零售商店、餐廳及娛樂(lè)場(chǎng)所。瑜舍共有99間開(kāi)放式客房，包括9間寬敞套房及1間頂層復(fù)式套間。瑜舍頂層復(fù)式套間設(shè)有面積達(dá)240平方米的頂樓陽(yáng)臺(tái)，面積之中冠絕全北京；此外，過(guò)半數(shù)客房的面積超過(guò)70平方米。所有客房的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔精致，天然的木地板和含蓄的中國(guó)特色元素，流露出酒店所在的地方傳統(tǒng)色彩。
