紹興區域開元酒店舉行第七期創新菜制作活動
為提升紹興區域各開元酒店菜肴的品質和打造一支具有創新精神的餐飲隊伍，12月29日，紹興開元名都大酒店、諸暨耀江開元名都大酒店、大禹?開元度假村參加了在諸暨耀江開元名都舉行的紹興區域開元酒店第七期創新菜制作活動。
參加此次創新菜活動的主要人員有開元酒店集團紹興區域總經理戴建平及各家開元酒店總經理、餐飲總監、行政總廚等。
創新菜類型分為熱菜類、冷菜類和點心類。
經過各家酒店的精心準備，此次共產生此次創新菜近百道，菜品做工考究精致，色香味俱全得到評論組的高度評價。
