眾所周知，英國人一向熱衷喝葡萄酒，年消費達16億瓶。但實際上，英國葡萄酒消費者中，三分之二以上承認不懂選酒。
英國葡萄酒及烈酒教育基金會WSET(wine spirite Education Trust)委托進行的一項調查顯示，70%的飲酒者在選擇紅酒或白葡萄酒時，并不真的在行。四分之三女性與三分之二男性飲酒者表示，對他們掌握的葡萄酒知識并不自信。
很多英國人認為，在餐館消費時，會避免選酒單上最便宜的酒，以顯示自己懂酒。20%的英國人則會選酒單上倒數第二便宜的酒。
就全國范圍而言，倫敦人對葡萄酒知識最自信(占37%)，但在不懂裝懂方面，所占比例也最大，占19%。
東部地區的消費者最不自信，82%的人坦承，對葡萄酒知識不了解。近三分之一飲酒者稱，如果對葡萄酒了解更多些，會多嘗試選酒。
WSET執行總裁伊安·哈里斯說：“不懂葡萄酒不是什么難堪的事情，但如果缺乏自信，就意味著你不能盡情享受杯中酒。”
文章來源：Dailymail，原作者：SARAH BRIDGE，麥子編譯
