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            教你如何選酒:主要產酒國的典型葡萄酒

            helen
            helen
            2014-02-26 13:37:39
            來源:風尚網

            教你如何選酒:主要產酒國的典型葡萄酒

            一、法國(France)

            1、盧瓦爾河谷(Loire Valley)

            長相思(Sauvignon Blanc)、白詩南(Chenin Blanc)和品麗珠(Cabernet Franc)

            2、勃艮第(Burgundy)

            霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)

            3、阿爾薩斯(Alsace)

            雷司令(Riesling)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、灰皮諾(Pinot Gris)和麝香(Muscat)

            4、羅訥河谷(Rhone Valley)

            維歐尼(Viognier)、瑚珊-瑪珊(Marsanne - Roussane)和羅訥河谷丘紅葡萄混釀(Cotes du Rhone Red blends)

            5、西南產區(Sud Ouest)

            卡奧爾馬爾貝克 (Cahors Malbec)

            6、波爾多(Boreaux)

            波爾多混釀白(Bordeaux - White blends)、以赤霞珠為主的波爾多混釀紅(Cabernet-based blends)、以梅洛為主的波爾多混釀紅(Merlot-based blends)和蘇玳甜白(Sauternes)

            7、普羅旺斯(Province)

            邦多勒紅(Bandol)

            二、西班牙(Spain)

            阿爾巴利諾(Albarino)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)和門西亞(Mencia)

            三、意大利(Italy)

            1、經典紅葡萄酒

            以桑嬌維塞為主的紅葡萄酒(Sangiovese-based red)、阿布魯佐蒙特普奇亞諾(Montepuliciano d’Abruzzo)、超級托斯卡納(Super Tuscans)、阿瑪羅尼和瓦坡里切拉葡萄酒(Amarone and Valpolicella wines)、黑珍珠(Nero D’Avola)、黑曼羅(Negroamaro)、巴貝拉(Barbera)和內比奧羅(Nebbiolo)

            2、經典白葡萄酒

            艾格尼科(Aglianico)、維蒂奇諾(Verdicchio)、維蒙蒂諾(Vermentino)、白皮諾(Pinot Grigio)和卡爾卡耐卡(Garganega)

            四、葡萄牙(Portugal)

            綠酒(Vinho Verde)、莫斯卡托干白(Dry Moscatel)和波特酒(Port)

            五、德國(Germany)

            雷司令(Riesling)

            六、奧地利(Austria)

            綠維特利納(Gruner Veltliner)和雷司令(Riesling)

            七、美國(USA)

            1、加州(California)

            霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)

            2、華盛頓州(Washington State)

            梅洛(Merlot)和雷司令(Riesling)

            3、俄勒岡州(Oregon)

            黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和霞多麗(Chardonnay)

            八、阿根廷(Argentina)

            馬爾貝克(Malbec)和特濃情(Torrontes)

            九、智利(Chile)

            以赤霞珠為主混釀(Cabernet-based Blends)和佳美娜(Carmenere)

            十、新西蘭(New Zealand)

            長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)

            十一、澳大利亞(Australia)

            霞多麗(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、雷司令( Riesling)、黑皮諾(Pinot Noir)、歌海娜為主的混釀(Grenache-based blends)和麝香為主的混釀(Muscat-based wines)

            十二、南非(South Africa)

            以赤霞珠為主的混釀(Cabernet Sauvignon-based wines)和白詩南(Chenin Blanc)

            原文地址:http://www.wine-world.com/culture/pj/20140225095433142

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