我們的副行政總廚－西餐主廚區錦添師傅，使用了低碳飲食理念，包括:「就地取材」、「精簡烹調」及「少吃肉類」，精心設計了多款菜色，包括萬麗咖啡室的大型自助沙律吧。
大型自助沙律吧共有超過8款沙律菜、18款醬汁、8款海鮮及肉類伴菜以及40款干果、芝士等配菜以供選擇。客人可選擇以HK＄158* 單獨享用沙律吧或自助餐連沙律吧。
「食得有良心」的精選菜色會由3月4日至4月28日期間于萬麗咖啡室、滿福樓、Scala、酒廊餐廳及客房餐飲服務供應。
酒廊餐廳．尚自然下午茶
萬豪國際集團中國地區的淡水資源保護計劃「尚自然．飲水思源」（Nobility of Nature）首度推廣至香港。即日起香港所有萬豪物業將會提供由四川有機蜜蜂養殖合作社采收的蜂蜜，作賓客享用及零售用。
為響應這個計劃，酒廊餐廳特別設計了尚自然下午茶，整個下午茶餐由時尚小點以至精致甜品均以四川有機蜜蜂調制，清新健康，以行動支持淡水資源保護計劃，別有意義。 下午茶每位HK＄128*，兩位HK＄238*，由3月1 日至4月30日每日下午3時至6時于酒廊餐廳供應。
特色漢堡大匯集
齊來參與香港7人欖球賽的周末狂熱﹗酒廊餐廳及客房餐飲服務于3月4 日開始，以最好的材料，創造了多款特色漢堡，以滿足愛好者的味蕾。餐單共有5款漢堡餐，包括大褐菇牛肉漢堡、澳洲和牛漢堡、照燒有機雞柳漢堡、酥脆比目魚柳漢堡及特制的重量級至尊牛肉漢堡。至尊牛肉漢堡以800 克牛肉扒，配以巨型烤芝麻圓面包伴以新鮮蔬菜芝士等配料，是不可不試的頂級滋味。漢堡餐由HK＄150* 起，3月4日開始于酒廊餐廳和客房送餐服務供應。
大胃王挑戰! 由3月4日至8日，凡于30分鐘內一個人完成整個至尊牛肉漢堡餐的大胃王可免費享用該套餐! 想挑戰大胃王寶座的客人請于訂座或到達時通知我們的餐廳大使。有相關條款及細則。
SCALA·意大利風味肉扒
Scala將推出為真正的肉扒愛好者而設的風味扒餐。扒餐包括一級澳洲昆士蘭M7和牛西冷，柔軟多汁的美國杉河農場 (Cedar River Farm) 肉眼扒、優質日本佐賀A5 和牛西冷及細嫩的加拿大安大略省T-骨牛扒，每個扒餐均會伴以五個自制醬汁，滋味各異，絕對可以滿足您對牛扒的熱愛。餐廳亦準備了精選葡萄酒進行品酒配對。 推廣由4月2日至5月31日，扒餐由HK ＄ 500 *起。
萬麗咖啡室．復活節狂歡自助嘉年華
復活節假期將至，萬麗咖啡室精心炮制了多款佳肴美食，并準備了特別節目，好讓您與家人朋友共渡滿歡樂周末! 為節日增添歡樂，餐廳于餐膳時段特備「面部彩繪」、「趣味扭汽球」及即制棉花糖環節，讓小朋友們都滿載而歸。
復活節推廣由3月29日至4月1日，早午餐供應時間由上午11時半至下午2時半，成人每位HK ＄ 238小童（3 - 11歲）每位 HK＄138*。
復活節自助晚餐供應時間從下午6時半至晚上10時，成人每位HK ＄ 458 *小童（3 - 11歲）每位HK ＄ 238*。
訂座或查詢，請致電+852 2802 8888。
