吞拿魚塔 - Ahi Tuna Tower
新鮮的海鮮是節日旺季的當造食材。除了最上乘的頂級進口熟成谷飼牛排外，莫爾頓海鮮牛排坊更推出上海首屈一指的新鮮進口海鮮美饌，盡顯地道美國風味與亞洲特色。波士頓龍蝦，虎蝦，珍寶蟹肉，進口新鮮生蠔，阿拉斯加帝皇蟹腿金以及從美國、法國、澳大利亞及新西蘭新鮮運抵的新鮮生蠔，無不令人食指大動。特色海鮮菜品還包括槍多寶塔、波士頓龍蝦錦繡杯經典莫爾頓招牌沙拉。最后奉上經典紐約芝士蛋糕Homemade New York Cheesecake ，締造堪稱完美的餐旅體驗。
椒香頂級西冷牛扒- Five Peppercorn Rubbed Prime Strip Steak
北京莫爾頓餐廳位于首都北京的心臟地帶，與紫禁城僅一箭之遙，為老北京的饕客奉上頂級熟成的各色優質牛排等地道美國風味。莫爾頓聞名遐邇的上等T骨牛排、個性十足的卡郡牛眼肉排、入口即化的椒香頂級西冷牛扒….搭配上餐廳屢獲殊榮的頂級酒莊佳釀，將為京城賓客呈現難忘的饕餮盛宴。
USDA Cajun Ribeye - 卡郡肉眼牛排
Seabass
北京莫爾頓牛排坊各種極富創意的雞尾酒則是節日氣氛和細微新意的體驗。包括莫爾頓招牌雞尾酒“MORtini”、頂級烈酒及精選佳釀一應俱全，為顧客帶來極致享受。融入東方色彩精心調制的各種擁有東方風情的雞尾酒Sake Margarita 清酒瑪格麗特、Manhattan East 東方曼哈頓、荔枝莫吉托Lychee Mojito、Vodkatini 都為這個季節帶來濃濃歡慶的氣氛。
Lychee Mojito
Manhattan East 東方曼哈頓
北京莫爾頓牛排坊（Morton’s of Chicago）于去年11月登陸中國。擁有220個座位的北京分店乃莫爾頓旗下最新餐廳。除了設座110個的主餐區外，餐廳同時設有八間私人宴會廳，適合公司會議、宴客或家庭慶?；顒又?。此外，餐廳里還有專為美酒鑒賞家而設的舒適私人酒廊，以及具標志性的開放式廚房。
