4.品味大廚專屬料理：Vue De Monde
沒能在Eureka 89訂到餐位？那就移步Vue de Monde餐廳吧。這家餐廳位于墨爾本里亞爾托大廈55層里，里面的裝修格調十分精致典雅，曾經獲得過“2012澳大利亞室內設計大獎”。在這里，可以360度鳥瞰整個墨爾本的景色。餐廳設計散發著浪漫和精致的氣息，頂級的酒窖和別致的開胃吧令人難忘，開放式的廚房空間可以看到廚師們制作佳肴時的專注神情，正宗的法式大餐總是帶給人多層次的豐富口感，獨創的菜式搭配本地佳釀更是出自廚師 Shannon Bennett之手，而他被公認為澳大利亞最好的廚師之一。他十分注重細節，從真金制的茶匙到手工切的冰，這些細節之處和餐廳的菜肴一樣令人印象深刻。
