環保、再生、易親近
1816年，堅毅和果敢的性格成就了凱歌夫人（Madame Clicquot）創新的信念與驅動力：她成功發明了舉世矚目的香檳釀造“轉瓶桌”（Riddling Table），為凱歌香檳去除渣滓沉淀，幾近完美地使香檳呈現出清澈的酒體。她將革新后的粉紅香檳釀造法（用窖藏紅酒與香檳進行調配）推廣開來，并沿用至今。她突破當時的封鎖，將醇美的香檳出口至沙俄。凱歌夫人引領了行業內的釀造潮流、恪守自己對凱歌香檳“至醇至美，至尊品質”（Only One Quality, The Finest）的箴言，成就了凱歌皇牌香檳今日聲名。
在跨越2個世紀以后的今天，凱歌秉承凱歌夫人先鋒、果敢的創意精神，凱歌香檳又一次賦予了香檳前所未有的革命性體驗，率先掀起環保風尚——推出由100%可降解材質打造的創意新裝：Naturally Clicquot環保夢想裝，帶來將再生、易親近的全新概念。
簡潔、簡約、不簡單
如果說拆合繁復、顏色絢麗的復雜包裝，宛如一件件錦衣華服，有著尊華主義的明艷奪目，那么凱歌香檳Naturally Clicquot環保夢想裝則帶來滿目清新，有著極簡風格的優雅與端莊，兀自演繹著滿溢了法式風情的生活藝術（art de vivre）和自然、環保的新興風尚：通體潔白的酒瓶狀包裝與便攜提手融為一體，恰如其分地勾勒出巧藏于其中的凱歌皇牌香檳的瓶身線條，搭配一抹凱歌標志性的明黃色酒標，仿佛在帶來明快、優雅的視覺享受同時，也娓娓道來著一個簡約卻不簡單的故事——
法國蘭斯市，有著百年歷史的凱歌酒莊私邸H?tel du Marc于2011年完成長達四年的修復工作，以優雅之姿再度迎接來自世界各地的尊貴賓客。這四年間，H?tel du Marc完全融合了睿智的環保理念，旨在維持酒莊數世紀的特色的同時，減少對環境所產生的影響：如通過運用多種可持續科技，使酒莊建筑實現85%的能源自給的同時降低90%的碳排放量；由地下水位產生的地熱為暖氣和空調提供能源；制冷和通風則來自酒窖中心地帶鋪設的接地冷暖管….. Naturally Clicquot環保夢想裝的推出，續寫了凱歌酒莊的環保聲名：瓶身完全由土豆淀粉及再生紙打造，廢棄后不會對自然造成任何的破壞與污染；須知道，土豆淀粉是絕佳的營養源，如將草籽放置在土豆淀粉之上，加入泥土后，在土豆淀粉與陽光的照料下，不用多久，就能長出一片郁郁蔥蔥的綠色來……
Naturally Clicquot環保夢想裝不僅在生態性上獨具優勢，在造型美感上也展現出別樣的雅致與摩登，圓潤的易拎孔設計讓人們輕松將凱歌香檳的馥郁醇美帶去每一個優雅愉悅的場合。在功能性上，更是與既往的凱歌創意新裝一樣，兼具冰藏功能，可為冰藏狀態下的凱歌皇牌香檳保持至少兩小時的沁涼。
凱歌皇牌香檳的高度
凱歌皇牌香檳的釀制過程展現了香檳酒調配的真正藝術。
凱歌香檳酒莊的釀制藝術勝人一籌。凱歌優良的葡萄園是酒莊風格特色的保證，讓凱歌皇牌香檳歷久彌新。
調配
用于調配凱歌皇牌香檳的葡萄來自法國香檳區內多達50至60個葡萄園。通常，每種葡萄的比例如下：
? 50至55%黑品樂葡萄（Pinot Noir）打造了凱歌香檳的經典風味
? 15至20%莫尼耶皮諾葡萄（Pinot Meunier）縈繞其間
? 28至33%霞多麗葡萄（Chardonnay）將雅致和精巧賦予給這樣一款完美調和的香檳酒。
上述數字每年會根據實際情況有所微調。總釀酒師須保持歷年口感的一致，以保證皇牌香檳獨特的辨識度，使消費者通過香檳的品質，色澤和香味就能辨別出與眾不同的凱歌皇牌香檳。
如何實現這一點？秘訣是用極其昂貴的窖藏葡萄酒進行調配，以確保該酒莊風格的延續性：比例為25到35%, 甚至高達40%。這些最高達9年窖藏的陳釀皆單獨存放，以保證酒莊及和年份佳釀的獨特品質。
感官特征
凱歌皇牌香檳有著非常亮麗的觀感：金黃、細小的氣泡組成了宛若珠寶的氣泡鏈。誘人的口感方面：先是白色水果和葡萄干的交融，隨后是香草，最后你會感覺到法式奶油蛋糕香。果香，來自不同品種葡萄酒；蛋糕的烘焙香則歸功于酒瓶內的陳年貯藏，兩者和諧交融。
初酌皇牌香檳，口感新鮮有力，緊跟著諸如交響曲的果味撞擊。它是強大的極干型（Brut）香檳家族的純正成員，完整、上等。各類水果或香料的調味如音符交互回響，久彌不散。
皇牌香檳將強勁和繁復這兩種口感予以調和，并使它們保持完美的和諧狀態。這種和諧使其成為開胃酒的理想選擇，隨餐享用。
關于凱歌香檳
凱歌香檳由Philippe Clicquot于1772年創建，并在凱歌夫人時代 “至醇至美，至尊品質”（ONLY ONE QUALITY, THE FINEST）的箴言與踐行成就了聲望。200多年來，凱歌一直在向世界彰顯其摩登、大膽和優異品質的凱歌風格。這些彌足珍貴的風格價值同樣始于凱歌夫人時代，并被凱歌香檳的欽慕者在淺酌之間代代傳承。直到今天，標志性的凱歌皇牌香檳始終是全球最受人們喜愛的香檳之一，凱歌酒莊（House of Veuve Clicquot）也一直是生活藝術的完美象征。請理性享用美酒。
